Morilive
Green Restaurant
„ 這邊沒有高級和牛、卻有充滿風土的在地滋味“
山間的餐點或許不如高級餐廳那般豪華，但我們認為體驗在地食材的魅力是件重要的事情。
森居食堂裡最重要的一環【米食】採用川中米，來自仁愛鄉清流部落自然農法種植的臺梗九號米，
自己碾米、烹煮，入口的安心感受，總讓人不由自主的多扒兩口飯；
餐桌上的菜單隨著四季變化所產出，每日供應的魚類來自花東縱谷的立川漁場、
嚴選每天有充足運動量的魚池在地放山雞，肉質Ｑ彈鮮美，並依照四季時令挑選的鮮採蔬果。
因應不同時節，師傅總能以充滿在地風味的料理方式，展現每一道餐食的鮮美，質樸卻不減美味。
晚飯後走在回木屋的路上，抬頭看著滿天星斗，蟲鳴蛙叫，這才是最滿足的享受。
悠森境 森居食堂
Morilive Cafe’
悠森境 森居咖啡館
咖啡 老闆以心出發親自烘焙，
杯杯都是幸福的香、純、濃。
紅茶 由老闆親家種植的紅玉18，
啜飲它的獨特風味。
黃豆 以非基因改造的黃豆蒸煮，
每天早上清晨六點現煮現磨，
每一口喝到的都是屬於黃豆的真。
Morilive
Resevation
„ 在地質樸的熱情款待 “
小提醒：晚餐為合菜方式，需提早預約，額滿為止 (請告知用餐時間、人數、是否有素食者)
Menu
餐食依據四季時令挑選當季盛產的在地食材，師傅採用充滿在地風土的烹調方式，
展現一道道私房料理的鮮美風味，相信每一次品嚐都能帶給您新的體驗與享受。
當季晚餐
餐食依據四季時令挑選當季盛產的在地食材，師傅採用充滿在地風土的烹調方式， 展現一道道私房料理的鮮美風味，相信每一次品嚐都能帶給您新的體驗與享受。
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在森林環繞的食堂裡，享用豐富美味的餐點，餐食選用當令食蔬所烹煮的合菜式料 理，每道餐點均由烹煮的師傅親自挑選，精選當季盛產的食材。因應不同時節，菜色皆有不同，需依當季食材而定。
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收費標準：菜單依季節變換而不同，費用請於訂房時與我們洽詢。
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小提醒：晚餐為合菜方式，儘請提早預約，額滿為止。
朝食
美好舒適的住宿體驗，豐富健康的美味早餐也是非常重要的一環，每日提供師傅親
手烹調的特色早餐，搭配自家烘煮的咖啡或茶品，開啟一天的元氣。每日菜色皆有
不同，需依當日食材而定。
